Bezlepkové Tortiglioni s tekvicou


Suroviny:
400g cestovín
1kg    tekvice
80g    masla
100g  prosciuto
50g    parmezánu
1ks    muškátový oriešok
2 polievkové lyžice olivového oleja
soľ na dochutenie


  • Postup:
    Tekvicu nakrájame na kocky, na masle (50g) a oleji
    osmahneme prosciuto, pridáme tekvicu a dusíme.
    Uvaríme cestoviny, scedíme, ochutíme zvyšním maslom
    a parmezánom. Dáme nane tekvicu, ochutíme nastrúhaným
    muškátovým orieškom. Zamiešame a dobrú chuť.